🪸L’algue, une ressource étonnante & inspirante !

💚Au coeur des enjeux de Transitions, l’Algue 🪸 a aussi le vent en poupe pour s’insérer dans le quotidien des consommateurs ! Au lendemain du 1er Salon de l’Algue à Rennes, voici le partage d’un livre de recettes à base d’algues des produits bretons Bord à Bord, pour savoir les identifier et les consommer ! […]